Стремительный рост цен на креветку в Индии спровоцирован ограниченным предложением

02 сентября 2014

Повышенный спрос со стороны Китая и Вьетнама, а также скромный урожай индийских креветочных ферм спровоцировал значительный рост цен на тепловодную креветку. Таковы данные, полученные от двух крупных импортеров креветки из Индии.

- С 27 июля по 24 августа, т.е. менее чем за месяц цены на сырье выросли от 11% до 17%, в зависимости от размеров, - заявил Jim Gulkin, управляющий директор Thai importer Siam Canadian.

- Для размерного ряда 1/30 цены выросли на 12%, для 1/40 – на 17%, 1/50 – на 11% и 1/60 - на 12%, - добавил он.

Gulkin также отметил, что цены в Индии на сырую креветку Vannamei составляют 600 INR ($ 9,9) для размерного ряда 1/30; INR 500 для 1/40; INR 380 для 1/50 и 350 INR для 1/60. Другой крупный поставщик креветок из Индии сказал, что цены на сырую креветку растут по 5% в неделю в течение последних двух-трех недель, но сейчас и в предстоящий период эти цены будут расти быстрее и выше.

Цена на креветку Vannamei в Индии продолжает своё восхождение на фоне слабого предложения в сочетании с чрезвычайно высоким спросом со стороны Вьетнама и Китая. Цена продажи в эти страны просто увеличивается почти на ежедневной основе, - сказал он.

Индийские фермеры намеренно сократили сбор креветки, чтобы максимально сохранить популяцию вида Vannamei в своих прудах.  Фермеры склонны к скромному и поэтапному сбору урожая креветки, что само по себе означает низкую выживаемость вида.

- Очевидно, что проблема низких урожаев в Индии напрямую связана с качеством маточной стаи, - сказал Jim Gulkin.

- Что привело к снижению качества самих личинок, - добавил он. Отсутствие осадков позволило лучше сберечь урожай креветки фермерам главного сельскохозяйственного региона -  штата Андхра-Прадеш, в то время как в климатических условиях штата Орисса сбор урожая креветки оказался не так хорош.

- Очевидно, что спекулятивный прогноз двухнедельной давности не сбудется на тему того, что цены на креветку обратно пойдут вниз во второй половине августа, - сказал Gulkin.

- Переработчики из Северной Америки, Вьетнама и Китая (через Вьетнам), -  все в ожидании своих заказов, - добавил он.

Индийский поставщик креветки заявил, что не слышал о проблемах заболеваемости или смертности, и сказал, что слышал о прогнозе хорошего урожая на октябрь, так как фермеры в настоящий момент только  засадили свои пруды личинкой креветки. Тайские цены на Vannamei, тем временем, продолжают свой рост в течение всего лета, достигнув в августе уровня цен в THB 218 ($ 6,8) за размерный ряд 1/60. В Японии цены на замороженную белоногую  креветку с начала июня выросли на 20%, поднявшись с $ 9,50 до $ 12 за 1 кг в настоящее время.